产品别名 |
流动快餐车,多功能早餐车,移动炸串车,烧烤车 |
面向地区 |
全国 |
早餐是重要的民生工程，直接关系到市民群众的生活品质。市委、市高度重视早餐工程建设。经过多年建设，本市基本形成“经营集约、布局合理、模式多元、品种丰富”的早餐供应体系。随着经济的发展和消费理念的变化，市民的需求呈现多元化、多样化趋势，在早餐的便捷性、丰富度和健康营养等方面还存在一些不足。
为什么要制订流动餐车管理办法？
流动餐车
为进一步推进本市早餐工程建设，为市民群众提供、多样化的早餐解决方案，本市印发了《关于进一步推进本市早餐工程建设的意见》，明确提出要创新供应方式，推动早餐更便捷，试点“流动餐车+早餐服务”方式，支持符合条件的品牌企业开展流动餐车运营，打造一道环境友好、放心安全、便捷、形象美观的城市早餐风景线。
为了促进早餐服务新模式发展，规范本市流动餐车经营行为，食品安全，为市民提供便捷、丰富、健康的餐饮食品，本市制订《上海市流动餐车管理办法（试行）》，将流动餐车的规划布点、日常运营、监督管理纳入制度化管理
1、不能烤得太焦：烧焦的食物很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火上时产生的化学物会随着油烟的挥发附在食物上，也是很强的致癌物。
解决办法：烤肉时好用锡箔纸包裹。一旦食物被烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，不可食用。
2、生、熟食物器具要分开：烤肉时生、熟食物所用的碗、盘、筷子等器具要分开，否则容易导致食物的交*感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
3、除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，吃烧烤食物时要细嚼慢咽，餐后多运动，也是消耗脂肪的好办法。
电动餐车前进/后退控制:检查操作是否正确。
制动器:确保制动器功能正确。以适当的压力完全踩下制动踏板时，车辆应平稳、直线地停下。
泊车制动器:当闭锁时，泊车制动器应锁住车轮并保持车辆固定。当踩压加速踏板时它应松开。
倒车蜂音器:当前进/后退开关置于R"后退"位置时，倒车蜂音器应响起作为警示。
